Почему на свежем воздухе еда вкуснее?

Конечно, все любители отдохнуть на природе замечали, что на свежем воздухе еда кажется вкуснее. Причем речь идет даже не только о том, что было приготовлено на огне – вкусным кажется не только шашлык.

На свежем воздухе кажутся вкуснее даже самые обычные бутерброды, которые приготовлены дома. А если вы приехали отдохнуть на дачу и вышли на улицу с чашечкой чая, который был заварен в доме, то все равно этот чай на свежем воздухе покажется вкуснее и ароматнее.

Давайте попробуем предположить, почему на свежем воздухе еда всегда кажется вкуснее и аппетитнее.

Можно выделить несколько причин, почему на природе вкус еды и напитков всегда вкуснее:

• Еда кажется человеку особенно вкусной тогда, когда он голоден. Когда мы отправляемся на пикник с друзьями, то тратим энергию – мы ведь ходим, ездим на велосипедах, купаемся в озере, гуляем по лесу и даже просто болтаем. Мы тратим энергию, и начинает хотеться кушать. Кроме этого, как известно, свежий воздух в принципе благотворно влияет на самочувствие человека – на природе ускоряется кровообращение и обмен веществ, особенно если это сочетается с физической активностью. Соответственно, на свежем воздухе часто просыпается голод, а потому еда кажется вкуснее.

• Как известно, во время трапезы человек ощущает не только вкус пищи, но и витающие запахи. Когда мы готовим еду дома, то чувствуем только запахи еды, а еще испытываем духоту на кухне, которая появляется из-за включенной плиты и духовки, а духота не лучшим образом отражается на аппетите. На природе же совсем другое дело – наряду с ароматами готовящегося на углях шашлыка мы также улавливаем запахи самой природы: мы чувствует ароматы свежей травы, цветов, деревьев и просто дышим полной грудью. Соответственно, на свежем воздухе даже обыкновенный чай кажется более ароматным, не говоря уже о такой вкусной еде, как шашлык, обжаренный на огне хлебушек и овощи.

• Человек получает большее удовольствие от еды тогда, когда он находится в благоприятном эмоциональном состоянии. Когда же человек расстроен или чувствует себя уставшим, он может вовсе не обращать внимания на вкус еды и как будто не замечать ароматов. Например, при депрессии у многих пропадает аппетит, появляется равнодушие к любимым блюдам, а сама пища кажется безвкусной. На природе же мы обычно расслаблены и чувствуем себя превосходно. Красивые пейзажи, свежий воздух, ароматы цветов и трав, отдых и приятная компания – все это, конечно, создает настроение. А потому на пикнике с друзьями мы кушаем с удовольствием, и еда на природе кажется вкуснее, чем дома.

Так что не ленитесь, не сидите дома! Отправляйтесь на пикники, устраивайте с друзьями барбекю на природе, ходите в походы и готовьте шашлык – любая еда на свежем воздухе покажется вкуснее, а положительные эмоции в любом случае обеспечены!

Может быть, у вас есть свое объяснение тому, почему на природе еда и напитки кажутся вкуснее? Поделитесь своим предположением с другими читателями женского журнала «100 миров»!

Женский журнал «100 миров» желает вам вкусных трапез, хорошего отдыха, приятной компании и дивного настроения!

Анастасия Черкасова, журнал для женщин "100 миров"

Комментарии

Комментариев пока нет