Рулетики с чукой

Здесь я расскажу, как приготовить оригинальную закуску – рулетики с чукой.

Однажды мы с мужем купили баночку маринованной чуки. Когда мы дома попробовали сей продукт, то нам стало понятно, что он не вызывает у нас энтузиазма, а потому чука отправилась грустить в холодильник. Какое-то время она одиноко стояла там на полке, и мне наконец стало очевидно, что есть ее никто не будет и, если я что-нибудь не придумаю, то она там так и умрет естественной смертью. Но меня печалила перспектива такого бесславного конца, поэтому я придумала, как ее применить.

Чука была извлечена на свет Божий и отправлена на горячую сковородку, где была обжарена в течение нескольких минут на подсолнечном масле. После этого к ней присоединился мелко нарезанный перец сорта «ласточка», и они продолжили жариться вместе.

Далее к ним были добавлены яйцо и тертый сыр. Полученная масса была посыпана молотым перцем и обжарена в течение пары минут при постоянном перемешивании.

После этого ароматная масса была выложена на кусочки докторской колбасы, и все это было завернуто в форму рулетиков.

И что вы думаете? Получилось очень вкусно! Чука была спасена и доставила нам радость. Более того - рецепт с чукой был взят мной на заметку, и теперь я продолжу покупать чуку для такого применения. Эти оригинальные рулетики вкусны и в теплом, и в холодном виде!

Сразу хочу уберечь вас от логичного желания наколоть их на зубочистки или декоративные палочки – лучше этого не делать, при таких манипуляциях рулетики рвутся и разваливаются. Именно это и произошло с рулетом, расположенным на фотографии справа.

По этой же причине лучше не есть рулеты горячими – они опять-таки развалятся. Лучше подождать, пока они немного остынут, тогда масса станет тверже, и колбаса не будет разворачиваться.

Ну, как вам рецептик с чукой?

Ваша Анастасия Черкасова

женский журнал "100 миров"

Поделиться рецептом оригинальных рулетиков с чукой с друзьями:

Читать другие рецепты раздела Закуски

Вернуться в раздел кулинарии

Перейти на главную страницу сайта советов для женщин

Комментарии

Комментариев пока нет