Помидорки с сыром и чесноком

Здесь мы посмотрим, как можно приготовить вкусную закуску, которая прекрасно дополнит ваш праздничный стол - помидоры с сыром и чесноком. Это блюдо не требует много времени – минут за 10 управитесь, так что его вполне можно приготовить, когда гости уже на подходе, а на столе чего-то не хватает.

Сыр натираем на крупной терке. Количество сыра зависит от того, сколько у вас помидоров. Сыр является основой для вкусной массы, которой мы впоследствии смажем кружочки помидоров. Натираем яйцо и добавляем его в сыр. Яйцо придаст вкусу мягкости, сделает его более нежным. Но при этом яйца должно быть меньше, чем сыра – во вкусе доминировать должен именно сыр.

Затем берем несколько зубчиков чеснока и измельчаем через пресс. Много чеснока не надо - он идет в блюдо в свежем виде, а потому дает очень яркий аромат. А изобилие чеснока любят не все. На блюдо из 7-10 помидорных кружочков уйдет зубчика 3. Но, впрочем, это дело вкуса.

Добавляем в массу майонез, лучше оливковый. Затем очень тщательно все перемешиваем. Очень тщательно – это значит правда «очень», чеснок должен равномерно распределиться по всей массе. Помидоры нарезаем кружочками и густо намазываем их полученной массой.

Сверху закуски посыпаем мелко нарезанной зеленью и выкладываем маслинки. Вот и все, закуски из помидоров с сыром и чесноком готовы, можно подавать на стол!

Ваш преданный кулинар,

Анастасия Черкасова

Готовитесь к празднику? Тогда вам наверняка пригодится раздел женского Интернет-журнала Салатики!

Читать другие рецепты разных домашних блюд.

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии

Комментариев пока нет