Пейте, дети, молоко – будете здоровы

«Пейте, дети, молоко – будете здоровы» – эта фраза, наверное, многим знакома с детства.

Как известно, молоко является основным продуктом питания растущих организмов, но это не означает, что оно является исключительно «детским» напитком. Взрослым молоко тоже очень полезно.

Почему?

В чем заключается польза молока?

Во-первых, молоко содержит большое количество кальция, а именно он отвечает за крепость ногтей и зубов. Кстати говоря, для кормящих женщин этот продукт является особенно необходимым, ведь в период грудного вскармливания из организма вымывается большое количество кальция.

Кроме этого, молоко оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему, регулярное употребление этого напитка способствует правильной работе кишечника. К тому же, молочко прекрасно смазывает и успокаивает слизистую желудка, что позволит предупредить развитие гастрита и язвенной болезни. К слову говоря, если по каким-то причинам у вас нет возможности нормально поесть, то в таком случае молоко будет хорошим другом. Стакан молока – и живот не болит от голода, а аппетит уже не такой волчий, ведь молоко – калорийный продукт.

В молоке содержится большое количество витаминов, а потому польза молока заключается в том, что оно укрепляет иммунитет и стабилизирует работу эндокринной системы. Известно, что молоко также помогает при борьбе с головной болью.

Этот напиток может особенно порадовать представительниц прекрасного пола, ведь молоко помогает бороться с лишним весом и значительно улучшает состояние кожи. При наличии сухой и раздраженной кожи рекомендуется делать молочные компрессы – польза молока будет налицо, в буквальном смысле.

При современном ритме жизни очень трудно поддерживать нервную систему в равновесии. Вот тут-то снова может помочь польза молока – за счет содержания аминокислот фенилаланина и триптофана молоко обладает успокаивающим эффектом, поэтому молоко полезно тем, кто часто нервничает. Чашечка теплого молока, да еще и с медом, выпитая за час до сна – лучше не придумаешь.

Как можно убедиться, молоко полезно не только для детей, но и для взрослых. Но не забывайте, что у некоторых людей наблюдается непереносимость лактозы, поэтому этот напиток могут пить не все. Кроме этого, у молока, как и почти у любого другого продукта, имеются противопоказания, связанные с состоянием здоровья.

Топленое молоко – вкусная альтернатива пастеризованному

С помощью молока производят и еще один напиток – топленое молоко. После длительного нагревания, проведенного по особой технологии, обычное молоко меняет свой цвет, превращаясь из белого в кремовый, а вкус приобретает нежный сливочно-карамельный аромат.

После процесса топления молоко меняет и свои свойства, поскольку меняется химический состав этого продукта. В топленом молоке меньше витаминов, чем в пастеризованном, но есть и полезные свойства, которые характерны именно для топленого молока.

В топленом молоке содержится значительно больше жира, чем в обычном, в его состав входит гораздо большее количество витамина А, кальция и железа, что делает этот напиток особенно полезным для детей и беременных женщин. Фосфор и витамин А необходимы для нормального развития и формирования центральной нервной системы, которые также благоприятным образом сказываются на зрении.

Польза топленого молока также имеет значение и для сердечно-сосудистой системы. Как и пастеризованное, топленое молоко рекомендуется употреблять людям со сниженным иммунитетом и дефицитом кальция, а также тем, кто страдает переутомлением и бессонницей.

В завершении стоит отметить, что топленое молоко усваивается организмом гораздо лучше обычного, и его зачастую разрешается пить людям, которые плохо переносят обычное молоко. Кстати говоря, топленое молоко хранится дольше пастеризованного.

Полезные свойства козьего молока

Коровье молоко входит в рацион большинства из нас, а вот банку козьего молока можно найти в холодильнике далеко не у каждого. И это при том, кто козье молоко является не менее полезным, чем коровье, а в некоторых отношениях даже выигрывает у последнего.

Чем полезно козье молоко? Козье молоко богато калием и кобальтом, которые необходимы для правильной работы сердечной мышцы и хорошего обмена веществ. А потому козье молоко является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний крови. По сравнению с коровьим, содержание кобальта в козьем молоке больше в 6 раз, а витамина А больше в 2 раза – польза ощутима!

В козьем молоке в целом содержится больше витаминов, чем в коровьем, регулярное употребление этого молока предупреждает развитие таких заболеваний, как дерматит, артрит, ревматизм, туберкулез, бронхиальная астма, желчекаменная болезнь, нарушения пищеварения. Помогает козье молоко и при расстройствах нервной системы – этот напиток помогает избавиться от бессонницы и справиться с головной болью.

По своему составу козье молоко напоминает женское грудное молоко, а потому оно подходит для рациона маленьких деток, включая грудничков. Большое количество сиаловой кислоты, которое содержится в этом напитке, способствует укреплению иммунитета, что является очень важным при формировании детского организма.

Важно отметить, что козье молоко усваивается организмом гораздо лучше, чем коровье молоко, и не вызывает аллергических реакций. Оно вполне подойдет для тех, кому пришлось отказаться от употребления коровьего молока по причине плохой переносимости лактозы.

Кроме этого, козье молоко известно своими бактерицидными свойствами, и в этом тоже заключается его польза. По этой же причине такое молоко может храниться значительно дольше коровьего – козье молоко может три дня стоять при комнатной температуре и не скиснуть.

Статью подготовила для вас

Анастасия Черкасова

Женский Интернет-журнал "100 миров"

Статья о пользе молока вам пригодилась? Скажите "спасибо", поставив лайк в социальных сетях! :)

Комментарии

Комментариев пока нет