Чем полезна морковь?

Яркая рыжая морковка, свежая и хрустящая – чем она полезна?

Как известно, многие свежие овощи и фрукты обладают рядом полезных свойств. Матушка-природа хорошо позаботилась о нас, создав много растений, которые способны прокормить нас и укрепить наше здоровье. И морковь не исключение – она обладает рядом полезных свойств.

В чем заключаются полезные свойства моркови

Прежде всего отметим, что в морковке содержится каротин – это вещество, которое необходимо нам для поддержания здоровья глаз. Каротин укрепляет сетчатку и предупреждает развитие близорукости. Соответственно, погрызть морковку будет полезно тем, кто увлекается компьютером и подолгу сидит перед телевизором – а таких среди нас много. Тем более что морковь в принципе помогает бороться с усталостью глаз и коньюктивитом, восстанавливая наши глазки и делая их сильнее.

Кроме этого, морковь полезна тем, что в ней содержится вещество под названием фалькаринол – оно тормозит развитие раковых клеток. И, как и многие овощи, морковь стимулирует пищеварение и способствует очищению организма.

Наряду с этим морковь укрепляет ногти и волосы, ее рекомендуют почаще употреблять в пищу беременным женщинам и кормящим мамам. Кроме этого, она широко применяется в косметологии, поскольку улучшает состояние кожи. Маски из моркови борются с сухостью, придают лицу здоровый вид и придают коже легкий оттенок загара.

Полезные свойства моркови пригодятся и мужчинам. Этот овощ повышает потенцию, а также делает их сперматозоиды более подвижными и повышает их способность к оплодотворению.

Таким образом, можно заключить, что морковь в принципе будет полезна молодым семьям, в особенности супругам, которые планируют родить малыша.

Как употреблять морковь

Лучше всего морковь усваивается в сочетании с растительным маслом. А это значит, что этот овощ хорошо добавлять в различные салатики из свежих овощей – и вкусно, и полезно!

Стоит отметить, что очень полезным является сок из моркови – он содержит большое количество витаминов. Правда, на вкус такой сок понравится не всем, поэтому в него можно добавлять соки и нектары фруктов – по вкусу морковь хорошо сочетается, например, с бананом и малиной.

Лучше всего кушать блюда из морковки и пить сок на голодный желудок. На основе этого принципа было составлено много диет, направленных на похудание и очищение организма.

Кстати, очень полезно грызть морковку, откусывая от нее кусочки, а не резать ее. Таким образом вы очищаете зубы, укрепляете здоровье полости рта и стимулируете кровообращение десен.

Однако полезные свойства моркови можно ощутить не только при приеме ее в пищу. Как было указано выше, морковь применяют и для наружного использования, делая с помощью нее маски для лица. Кроме этого, полезно также полоскать рок морковным соком – это помогает справляться со стоматитом.

Противопоказания

Мы рассмотрели, чем полезна морковь. Но бывают обстоятельства, при которых лучше временно воздержаться от блюд из моркови. Например, ее не рекомендуют кушать при язве желудка и гастрите в стадии обострения.

И злоупотреблять морковью тоже не стоит. Морковь имеет свойство «красить» не только еду, но и кожу – если есть этот овощ в неограниченных количествах, то кожа может приобрести желтоватый оттенок. Но злоупотреблять не стоит ничем, правда?

Вот такие полезные свойства имеет рыжая и хрустящая морковка. Хрустите на здоровье!

Анастасия, женский сайт "100 миров"

Любите морковку? Тогда вам понравится Салатик с морковной основой.

Комментарии

Комментариев пока нет